정글의법칙 시청률 투구게 요리 동영상

정글의법칙 시청률 투구게 요리 동영상

 

셰프는 극한의 환경에서도 요리 솜씨를 보여주는거 같습니다. 레이먼킴이 오늘 투구게 손질도 하고 다양한 재료로 요리를 해주시면서 불쇼까지 보여주었습니다. 개인적으로 가장 신기했던건 투구게 인데요, 진짜 이름 그대로 납짝한 모양에 전신이 투쿠로 싸여 있는듯한 외형을 가지고 있습니다.

 

 

중국집에서나 볼수 있는 듯한 칼로, 레이먼킴이 직접 손질을 하는데 칼로 자르기도 어려웠습니다. 다들 요리를 해서 이걸 맛보는데 캐비어 같다고 표현하는데 한번도 먹어보지 못해서 대체 어떤맛인지 상상이 가지를 않네요, 내가 먹어보지 못한 맛이라서 그냥 무덤덤 합니다.  

 

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레이먼킴 현란한 솜씨로 불쇼연출 / SBS

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요리책 같은곳에서 가끔 볼수 있는 식재료 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

워낙에 납짝해서 먹을께 없을꺼 같아요, 해외에서 자료를 찾다보니 이건 무척 작은 사이즈로 큰건 대형랍스터 크기 정도까지 된다고 합니다. 원주민들은 먹기 어려울꺼 같아요 투구가 워낙에 두꺼워서요

 

이런 표현이 적절할지는 모르겠지만 삼엽충 또는 영화 에일리언에 나온 외계인의 모양 같기도 합니다. 직화구이로 김병만씨가 직접 만들었습니다. 이게바로 원시적이지만 가장 고유의 맛을 느낄수 있는거 같아요 오늘 정글의법칙 시청률은 11.9% 입니다.