도시어부 대마도 민박집 숙소 참돔회손질 동영상

무언가 달라보이긴 하네요, 왠지 더 야생미가 넘치는거 같고 현장의 베테랑이 손질해 줘서 거칠지만 맛이 살아있을꺼 같고 그냥 개인적인 느낌입니다. 도시어부 대마도편 민박집숙소에서 주인장(선장)께서 참돔회를 직접 손질해 주었습니다.

 

 

이경규씨는 과거, 일본에 유학을 가셨던 경험으로 통역? 을 해주시는거 같은데 유창하지 않은거 같아요 아니면 개그본능 살리셨어 일부러 못하는척 하시는거 같기도 하구요 아무튼 진짜 돔 손질 기가막히게 하네요  

 

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도시어부 대마도 민박집 숙소 참돔회 손질 / 채널A

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나도 맛보고 싶네요 참돔회

 

 

 

 

 

 

 

 

민박집 주인장 께서도 유머 감각이 있으시구요 개인적으로 이덕화씨의 팬이라고 방송에서 말씀하셨습니다. 역시 대배우 이덕화씨의 연기력은 일본에서도 통하는거 같습니다.

유비끼 라는 참돔손질법 입니다. 끓는물에 살짝 참돔을 데치는게 포인트 구요 이것도 숙력도에 따라서 맛이 달라진다고 합니다. 한번도 안먹어봐서 저는 잘 모르겠구요