대동여지도 말고기 요리법 동영상, 제주말뼈효능 영상

대동여지도 말고기 요리법 동영상, 제주말뼈효능

 

우리가 말고기는 어떻게 먹어야 하는가에 대한 의문을 가지기도 하는데요, 대동여지도 에서 제주도 말고기 요리법을 소개하였습니다.

 

 

말고기는 지방 함유량이 적은 닭가슴살과 비슷한 지방량을 가졌다고 합니다. 그리고 말고기는 질기다는 편견이 있는데 그건 경주용말 또는 나이가든 말로서 식용으로 먹지 못하는 말이라고 합니다. 맛있는 말고기는 먹기위해서 키우는 비육용말이 따로 있다고 합니다.  

 

동영상 보기

 

고단백 저칼로리 다이어트에 좋은 말고기 요리 / 채널A

>동영상보기

색상이 정말 좋아 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

말뼈의 효능으로는 , 말뼈에 글리코겐 함유량이 우유의 4배, 그리고 철과 인이 다량으로 함유되어 있어 관절과 류마티즘 신경통등에 좋으며 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다고 합니다

 

그동안 편견을 가지고 있었던, 말고기에 대한 인상을 모두 바뀌게 되네요 기회가 된다면 꼭 한번 먹어보고 싶습니다.