황태국 끓이는 방법 동영상, 황태국 레시피, 황태국 맛있게 끓이는 법

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해장국 속풀이 용으로 많이들 찾으시는 황태국 , 오늘은 황태국을 맛있게 끓이는 법 레시피를 소개합니다. 기존에 우리가 알고 있던것과 많이 다릅니다.

 

 

먼저 뜨거운 냄비에 참기름을 넣고, 황태를 넣는다고 생각하는데 아니네요 가열하지 않는 냄비에 참기름을 넣고 황태 물기를 짜서 서로 비벼줍니다. 그 이후에 냄비에 열을 가합니다. 일단 시작부터 다르죠!!  

 

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황태국 끓이는법 비법 공개 / TV조선

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이거 하나만 잘해도 한끼 식사 맛있게 먹는거죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충분히 중불에서 황태를 이제 참기름과 볶아주는거에요 그리고 물을 두번을 나누어서 넣는것이 중요한 포인트 입니다.

 

간을 할때는 소금이 아닌 국간장을 넣어주는것도 하나의 포인트 입니다. 간장을 넣을경우 감칠맛이 훨씬 좋아져서 소금과는 다른맛이 납니다.