진짜사나이 샘킴 삽질 동영상

진짜사나이 샘킴 삽질 동영상

 

오늘 노련한 셰프 샘킴이 주방에서 적잖은 당황을 하였습니다. 바로 몇백인분의 오삼불고기를 준비하는 과정에서 삽질을 해야하는걸 보고 놀라워 하였고, 실제로 개인 인터뷰에서 처음 해본거라고 하십니다.

 

 

아무래도 수백명의 음식을 정해진 시간내에 일정한 맛을 내고 신속하게 하는것에 있어서는 군인장병들이 더 잘하지 않을까 싶어요, 어떻게 보면 일류셰프이지만 소중한 경험을 하지 않았나 싶습니다.  

 

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거물셰프 샘킴 태양이 스무개 / mbc

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레스토랑이나 호텔주방에서는 이렇게 만들지 않겠죠?!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가마솥보다 더큰 사이즈 팬에서 삽을 이용해서 30kg이 넘는 삼겹살을 볶아내는건 아무래도 처음 해보시기에 많이 어려워 하시네요

 

요리는 경험이라고 합니다. 많은맛을 보아야 하고 만들어 봐야 한다고 합니다. 셈킴씨도 이제 많은 대량 음식을 만들때 잘하실수 있을꺼 같습니다.