이색김치 재료 방송 동영상, 외국인 김치

이색김치 재료 방송 동영상, 외국인 김치

 

김치하면 떠오르는거 , 우리의 생각을 과감하게 깨버리는 이색김치 재료를 방송에서 소개해 주었습니다.

 

 

보통 생각하는 배추 하고 무우 가 대표적이겠지만 오늘 방송에서는 토마토 부터 메론 까지 과일이라고 생각해서 그냥 먹었던걸 김치로 만들어서 먹을수가 있었습니다. 뭐, 개인적으로는 약간의 선입견이 있어서 먹어보라하면 잘 못먹을꺼 같습니다.  

 

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이색 김치의 모든건 - 좋은아침 / SBS

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퓨전요리의 하나로 외국인들에게도 좋지 않을까 싶습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호박은 알고 있던 재료인데, 연근을 가지고김치를 만드는것도 있었습니다. 방송에서도 아이디어라고 말씀하시듯 재료에 있엇 식감이 있는걸 찾다보면 충분히 김치양념으로 담아낼수 있을듯 싶습니다.

 

 

외국인들 입맛에 맞는 김치를 찾기 위해서는, 재료에 대한 폭넓은 이해도가 있으면 보다 더 빠르게 접근할수 있지 않을까 싶습니다. 물김치 같은 경우는 좋은 선택일듯 싶습니다.