우결 이국주 치킨 만들기 동영상

역시나 튀김요리 특히나 치킨은 일반 가정집에서 만들기가 어려운거 같네요, 우리결혼했어요에서, 살림꾼 이국주씨가 치킨만들기에 도전하였지만 끝내 피가나오는 검은치킨을 완성하였습니다. 우결 지금까지 본것중 제일 웃겼던거 같아요

 

 

딘딘이, 만들어둔 치킨을 맛을 보겠다고 하니까 다 익지 않았다고 만류하는 이국주씨 하지만 이네 맛을본 딘딘은 치킨이 쓰다. 그리고 이어지는 한입에서 싱크대에 입안에 있던걸 뱉어버립니다. 이유는 닭고기에서 피가 나와서죠  

 

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우리결혼했어요 이국주 치킨만들기 / mbc

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화력이 너무 약해요

 

 

 

 

 

 

 

 

가정집에서 맛있고 바삭하게 치킨튀김을 만들기 위해서는, 닭을 밑간 (소금, 후추) 이라는 염장을 한후에 찜통에 넣어서 가볍게 쪄줍니다. 이후 수분 제거를 위해서 약간 건조를 해주고 튀겨야 하지요

집에있는 가스렌지로는 그만한 화력이 나오지 않아요, 그리고 파우더 같은것도 제대로 준비하기가 어렵구요, 아무튼 이런 기술 잊지 마시고 다시 도전해 보시길 바랍니다.