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의외입니다. 능력자들에서 박형식씨가 자신이 매운맛 덕후임을 인증하였습니다. 바로 캡사이신소스를 보여준건데요 캡사이신이란 고추에서 추출되는 매운맛을 내는 성분으로 청양고추보다 천매이상 매운것입니다. 일종의 매운맛소스죠
박형식씨는 치킨이나 족발을 이 매운맛 소스인 캡사이신에 찍어서 먹는다고 합니다. 그리고 면종류인 라면에는 한스푼 정도 넣어주구요, 맛도 맛이지만 이게 특유의 향이 있는데 그부분도 좋아하시나 봅니다.
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박형식 매운맛인증 능력자들 / mbc
캡사이신 소스는 마트에 팔아요
매운맛을 좋아하는 분들은 후두와 위가 많이 헐어 있다고 하는데, 적당히 드시는게 좋지 않을까 싶습니다. 참고로 저도 매운맛을 무척 좋아합니다.
캡사이신이 특유의 향도 있어서 음식에 많이 넣을경우, 음시 고유의 맛과 향이 사라지기도 합니다. 뭐든지 적당이가 딱 좋은거 같아요
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