토끼고기 요리법 동영상, 토끼고기 효능 효과

토끼고기 요리법 동영상, 토끼고기 효능 효과

 

오늘 방송에서는 토끼 요리법이 소개가 되었습니다. 가장 맛있는 부위는 뱃살이라고 해서 갈비와 연결된 부위 라고 합니다. 그외에 토끼간도 현장에서 맛을 보았는데 다들 맛있다고 하십니다.

 

 

이른바 토끼백숙은 토끼고기 + 토끼간 + 통마늘 + 구기자를 넣는다고 하네요 구기자가 궁합이 잘맞는 음식조합이라고 합니다. 한가지가 더 소개가 되었는데 토끼 볶음탕 입니다. 이건 고춧가루 + 통마늘 + 대파 + 청양고추로 만든 육수를 사용하였습니다.  

 

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토끼고기 효능 / 채널A

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저도 한번 맛보고 싶습니다. 어떤 맛인지 궁금합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다른 육류에 비하여 지방이 적은게 특징이며 미네랄과 단백질 함유량이 약 2배이상 높은 고단백 저열량 식품이라고 합니다.

 

요리법이 소개가 되었는데 제가 보았을때는 일반적인 고기 요리법과 비슷하게 하면 되지 않을까 싶습니다. 맛은 손맛에 따라 차이가 있겠죠