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요즘, 건강에 좋다는 이유로 많이들 탄산수를 드십니다. 가정에서 직접 만들어서 드시기도 하는데요, 오늘은 콤부차 라고 해서 탄산과 함께 새콤한 맛을 즐기는 자연탄산수 콤부차 만들기를 알아보도록 하겠습니다.
참고로, 치아 표면의 법랑질은 96% 정도가 무기질로 되어 있습니다. 그러니 산성 환경에 지속적으로 노출될경우 법랑질의 표면 강도가 떨어질수 있으니 탄산수를 드실때는 입에 머금었다 넘기는걸 하지 않는게 좋을꺼 같다는 생각입니다.
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자연 탄산수만드는법 콤부차 만들기 / mbc
몸에 좋을꺼 같습니다.
참고로 탄산수로 밥을 짓는 분들도 계시는데요, 이유는 묵은쌀 잡냄새도 줄일수 있고 식감도 살릴수 있기 때문입니다. 하지만 미네랄이 풍부한 천연탄산수 선택을 해야 한다고 합니다.
아무튼 한번 만들어서 드셔 보시길 바라겠습니다. 건강에 좋을꺼 같네요 그런데 홍차버섯은 어디서 구하고 숙성기간은 너무 길다는게 단점이네요
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