소불고기 황금레시피 동영상, 소불고기 양념만들기

소불고기 황금레시피 동영상, 소불고기 양념만들기

 

우리가 특별한날에 많이 먹는 소불고기 양념만들기가 공개가 되었습니다. 이른바 황금레시피 라고 불리는건데요, 한우가 아닌 육우를 사용하여서 더 좋은거 같습니다. 그러고 보면 소불고기는 양념이 생명이죠

 

 

육우를 사용할때 한가지 Tip이 있는데요, 보통 얼려서 보관이 되기 때문에 키친타올 같은걸로 감싸서 핏물을 충분히 제거해 주는것 입니다. 이걸 해야 하는이유는 양념이 골고루 잘 베이게 하기 위함이라고 합니다.  

 

동영상 보기

 

소불고기 황금레시피 / tv조선

>동영상보기

맛있어 보이네요 방송보면서 침이 꿀떡 넘어갔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

키친타올이 없을경우에는 체에 밭쳐서 물기가 빠지길 기다리면 된다고 합니다. 시간은 약 30분 정도 입니다.

 

 

가장 중요한것중 하나 양파즙과 양파청입니다. 그리고 고기가 익었을때 채소를 넣는거네요 한번 집에서 직접 따라해 보시길 바랍니다.