새끼 통돼지 구이 레이따옹 만드는과정 동영상, 포르투갈

새끼 통돼지 구이 레이따옹 만드는과정 동영상, 포르투갈

 

인체에서 에너지를 담당하는 음식, 우리가 매일 먹으면서도 무심결에 지나치게 되는데요 오늘 잠시지만 요리인류에서 포르투갈 새끼통돼지 구이인 레이따옹이 방송을 통해서 공개가 되었습니다.

 

 

이런 음식들은 서양에서는 많이 먹지 않고 동남아 등지에서 자주 먹을줄 알았는데 그것과는 사뭇달랐습니다. 그리고 무엇보다 맛있어 보이네요 한번도 통돼지 구이를 먹어보지 못했기에 무슨맛인지 궁금합니다.  

 

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새끼 통돼지 구이 / KBS

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위생적으로 너무 깨끗해 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

편견일수 있겠지만, 앞에서 말씀드린것처럼 청결함을 강조하면서 통돼지 구이를 만드는게 왠지 믿음이 간다라고 할까요, 그런데 돼지 배속에 이상한 죽 같은걸 넣네요

 

국내에서도 캠핑장에서 많이들 드신다고 하는데, 저는 실제로 본적도 없습니다. 기회가 된다면 정말 한번 저 분위기에 휩쓸려서 기분좋게 맛보고 싶습니다.