북한 인조고기 방송 동영상, 인조고기만드는법

북한 인조고기 방송 동영상, 인조고기만드는법

 

오늘 잘살아보세 에서는 북한의 인조고기가 방송되었습니다. 실제로 이런게 있구나 라는걸 오늘 보게되었는데요, 최수종씨나 샘해밍턴 모두 잘 드시네요 가정에서 쉽게 만들수 있다고 합니다.

 

 

두부로 만드는법도 있는데요, 콩찌꺼기로도 만든다고 합니다. 쫀드기와 비슷한거 같다고 하지만 입에 넣었을때 느껴지는 질감은 마치 고기와 같다고 하네요 그래서 인조고기 라고 불리는거 같습니다.  

 

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인조고기 사용 설명서 / 채널A

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채식만 하시는 분들께서는 좋을꺼 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쉽게 말하면, 두부를 만들고 나서 나온 콩찌거기를 기계로 압착해서 만들면 됩니다. 그런데 압착하는게 힘들꺼 같아요 가정에서 하기에는요

 

구어서 먹으면 더 맛있다고 하는데 잘 구어야 하네요, 저는 한번도 먹어보지 못해서 어떤맛인지는 모르겠지만 건강식으로는 좋을꺼 같습니다.